وجود ۱۵ گونه خود روی بهاری در سبد غذایی مردم استان کرمانشاه
تاریخ انتشار: ۱۵ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۵۳۳۴۲
عزیزی رئیس اداره بهره‌برداری اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان کرمانشاه گفت : همه ساله در فصل بهار و با آغاز برداشت گونه‌های گیاهی بازار‌های محلی عرضه آن‌ها در شهر‌های مختلف استان برپا می‌شود.
وی گفت: در همه شهرستان‌های استان گیاهان خودروی بهاری می‌روید، اما در شهرستان‌های دالاهو و روانسر به دلیل بیشتر بودن تولید این گیاهان بازار‌های محلی بیشتری برای عرضه گیاهان خودروی بهاری برپا می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رئیس اداره بهره‌برداری اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان کرمانشاه با بیان اینکه برداشت‌های بی‌رویه گیاهان خودروی بهاری در سال‌های اخیر این ذخایر ارزشمند ژنتیکی را در معرض نابودی قرار داده، گفت: هم اکنون گونه‌هایی مثل پیچک، سورانه و زو جزو گونه‌های در معرض انقراض هستند که حفاظت از آن‌ها در برنامه منابع طبیعی قرار دارد.
عزیزی اضافه کرد: گونه‌های دیگری مثل ازبوه و آویشن اگرچه جزو گونه‌های در معرض خطر نیستند، اما اگر برداشت آن‌ها به شیوه کنونی ادامه پیدا کند، قطعا چند سال آینده به فهرست گونه‌های در حال انقراض اضافه خواهند شد.
وی اشاره‌ای هم به احاله مدیریت مراتع به بهره برداران در قالب تعاونی‌های مرتع داری در راستای حفاظت از منابع طبیعی داشت وگفت: با این اقدام بهره بردارانی که مجوز برداشت گیاهان خود روی بهاری در سطح مراتع را دریافت می‌کنند، در عین حال که باید مراقب باشند گونه‌های گیاهی در اثر برداشت بی رویه از بین نروند، ملزم به احیاء گونه‌های برداشت شده هم هستند و باید به همان میزانی که گیاهان بهاری از مراتع برداشت کرده‌اند، نسبت به کاشت همان گونه‌های گیاهی در مراتع اقدام کنند.
وی از افرادی که برای مصرف شخصی اقدام به برداشت گونه‌های خودروی بهاری در عرصه‌های منابع طبیعی استان می‌کنند، خواست تا هوای منابع طبیعی را داشته باشند.
وی تاکید کرد: از مردم تقاضا داریم تا هنگام برداشت گیاهان خود روی بهاری تنها اندام‌های هوایی گیاهی را برداشته و اجازه بدهند پیاز آن‌ها در زمین باقی بماند، ضمن اینکه از برداشت گیاهان خودروی بهاری در زمان گل‌دهی آن‌ها اکیدا خودداری کنند.
عزیزی ادامه داد: به عنوان مثال پیچک یکی از گیاهان خودروی بهاری است که در اردیبهشت ماه وارد مرحله گل‌دهی شده، لذا برداشت محصول در این زمان می‌تواند ذخیره ژنی این گیاه را با چالش مواجه کرده و این گیاه ارزشمند را در معرض انقراض قرار دهد .
باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاهمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: محیط زیست منابع طبیعی منابع طبیعی و آبخیزداری گیاهان خودروی بهاری منابع طبیعی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۵۳۳۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مواد غذایی که آلرژی بهاری را کاهش می‌دهند
ایسنا/خراسان جنوبی رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: افراد زیادی وجود دارند که در فصل بهار با آلرژی فصلی مواجه می‌شوند و لازم است در طی این مدت از مواد غذایی آلرژی زا پرهیز کنند.
سیده سمیه اصغری، در گفت‌وگو با ایسنا بیان کرد: آلرژی فصلی که در فصل بهار و تابستان بیشتر شایع است، زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان داده و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد می‌شود.
وی بیان کرد: تغییرات سبک غذایی نیز ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی کمک کند لذا افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی شما سبب کاهش علائم مثل آبریزش بینی و چشم می‌شود.
اصغری گفت: زنجبیل ماده غذایی است که به کاهش علائم ناخوشایند آلرژی مثل تورم و تحریک در مجرای بینی و چشم و گلو کمک کرده و لذا چای زنجبیلی گزینه خوبی برای این فصل است.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه بهتر است در طول فصل آلرژی از مرکباتی مثل پرتقال،گریپ فروت و لیمو ترش استفاده کنید، افزود: استفاده از شربت لیمو یا افزودن آب لیمو ترش تازه به غذا و سالاد می‌تواند گزینه خوبی باشد.
وی بیان کرد: ماده فعال زردچوبه کورکومین که ضد التهاب شناخته شده است سبب کاهش تورم و تحریک ناشی از آلرژی می‌شود،اگرچه هر وقت از ویتامین سی حرف می‌زنیم اسم مرکبات همیشه در ذهن ما می‌آید اما گوجه فرنگی نیز تامین کننده ۲۶ درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین است.
اصغری افزود: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سبب سرکوب التهاب می‌شود و در زمان پخت راحت تر در بدن جذب شده و بنابراین برای تقویت بیشتر گوجه فرنگی پخته شده را انتخاب کنید.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار کرد: امگا ۳ در ماهی می‌تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا ۳ به کاهش باریک شدن راه‌های هوایی کمک می‌کند.
وی بیان کرد: کورستین در پیاز به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل کرده و علایم آلرژی فصلی را کاهش می‌دهد. پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه قرار دارند. پخت و پز، محتوای کورستین پیاز را کاهش داده بنابراین برای تاثیر حداکثری بهتر است پیاز به صورت خام مصرف شود.
انتهای پبام
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند